Au cœur du Burkina Faso, notamment au plateau central et plus précisément dans la province du Ganzourgou, il existe une union des groupements d’étuveuses du riz qui se démarque des autres unions.
En effet, Créé le 16 Octobre 2010 et reconnue officiellement le 09 Novembre 2010, l’Union des Groupements d’Étuveuses de Riz de Mogtedo-Wendwaogo (UGERM-W), participe au développement de la communauté par l’offre d’emplois, la génération de revenus des femmes et la promotion des produits alimentaires nationaux.
Bénéficiant de l’aide de l’ONG Italienne Comunità Impegno Servizio Volontariata (CISV), avec un cofinancement de la Coopération Suisse en 2013, l’UGERM-W a eu à sa disposition un centre d’étuvage de riz paddy avec toutes les commodités. Ainsi, le centre est équipé en matériels de qualité que sont :
- Un magasin de stockage
- Des aires de lavages et de Séchage
- Un hall d’étuvage
- Une unité de décorticage
- Cinq (05) vanneuses
- Une trieuse
- Une salle de réunion
- Des bureaux
- Un forage et un château d’eau
C’est une union qui regroupe 190 femmes issues de deux groupements : Nabsonwende et Zemstaaba. Elle est membre fondateur de l’Union Nationale des Etuveuses de Riz du Burkina (UNERIZ-B).
Ces activités principales sont :
- L’étuvage du Riz
- La vente de riz étuvé de qualité présente en sachets de 1kg et 5 kg, et en sacs de 25 et 50 kg
- La vente d’eau, etc.
Dans le processus d’étuvage du riz, l’union s’approvisionne en riz paddy auprès de la Coopérative Rizicole de Mogtedo et des Groupements de Producteurs de Riz (GPR) de la même localité. Après l’approvisionnement, elle effectue le processus d’étuvage du riz paddy par un cycle de trois jours de transformation pour aboutir à un riz étuvé de qualité (riz sain et riche en saveur) qui sera mis sur le marché.
L’UGERM-W bénéficie de l’appui du projet « Fondation pour l’Afrique Burkina Faso-Partenariats pour un développement durable entre l’Italie et le Burkina Faso », exécuté par CISV.
Aujourd’hui, grâce à la qualité de son riz étuvé, l’UGERM-W approvisionne plusieurs structures étatiques qui sont entre autres le MENA, la SONAGESS, etc.…..
C’est encore grâce à la qualité de ses produits que l’Union a reçu plusieurs prix de reconnaissance.
Les raisons de consommer le riz étuvé de Mogtedo
En consommant le riz étuvé de l’UGERM-W, vous contribuerez :
- A la promotion des produits alimentaires nationaux ;
- Au renforcement de la filière rizicole au Burkina Faso ;
- A encourager et valoriser l’activité des producteurs rizicoles du Plateau Central ;
- A assurer des revenues stables pour les femmes étuveuses de Mogtedo.
Leticia /Yam Pukri
