Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique
| Type du document: | Rapports |
| Thème abordé dans le document: | Elevage |
| Nombre de pages : | 70 pages |
| Date de publication : | 0000-00-00 |
| Edition du document : | Non precisé |
| le(s) auteur(s) du document : | Laurent LIAGRE ( IRAM), Dr. Abdou NABABA, Dr Ibrahim MAZOU, Hassoumi NOMAOU ( DEP Ministère des Ressources Animales) |
| Source vers le document: |
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| Resumé du document : | L’objectif général de l’étude visait, sur la base d’un diagnostic initial, à élaborer des propositions pour promouvoir la filière lait local pour l’approvisionnement en lait cru des unités laitières de Niamey. Cette étude est particulièrement pertinente au regard du contexte actuel. En effet, la hausse récente et inédite des prix internationaux des produits laitiers menace les approvisionnements de la population nigérienne, et en premier lieu les populations urbaines, alors que la filière lait du Niger bénéficie d’avantages comparatifs incontestables, n’eut été les difficultés de collecte au niveau des éleveurs et de transport jusqu’aux laiteries industrielles et semi-industrielles de Niamey. |
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