Type du document: | Fiches techniques |
Thème abordé dans le document: | Production agricole |
Nombre de pages : | 7 pages |
Date de publication : | 0000-00-00 |
Edition du document : | Non precisé |
le(s) auteur(s) du document : | ONG PEAMURU |
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Resumé du document : | La réflexion de cette ONG part de deux constants : la majorité du souchet produit au Niger part vers le Nigeria où il est utilisé dans l’agro-alimentaire de ce pays ou est exporté vers l’Espagne pour produire une boisson (orchata de chufa), le Niger consomme des « jus » qui sont fabriqués sur place pour les boissons sucrées pétillantes ou importés. Pourtant, à Maradi quelques femmes essayent de produire une boisson en valorisant le souchet. C’est ce créneau de valorisation que se propose de travailler cette ONG qui a commencé par un rapport d’enquête sur le souchet réalisé par ses membres. |
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