Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique
| Type du document: | Ouvrages |
| Thème abordé dans le document: | Production agricole |
| Nombre de pages : | 54 pages |
| Date de publication : | 0000-00-00 |
| Edition du document : | Non precisé |
| le(s) auteur(s) du document : | AFRIQUE VERTE, ARTISANS DU MONDE et RONGEAD |
| Source vers le document: |
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| Resumé du document : | Le projet APROSSA Afrique Verte / Artisans du Monde propose un accompagnement aux acteurs de filière (producteurs, pileuses rurales et transformatrices urbaines) dans la valorisation du fonio grâce à l’amélioration des techniques de production et de transformation afin d’accroître son attractivité et sa consommation en milieu urbain. En 2009, une étude réalisée par Afrique Verte a abouti à « l’élaboration d'une stratégie de développement de la filière fonio dans la région de l’ouest du Burkina Faso» (BOUCHARD Alexandre). Ce travail a permis une analyse approfondie de l’organisation de la filière fonio au Burkina Faso, des attentes des acteurs ainsi que des forces, faiblesses, opportunités et menaces de la filière. Les conclusions de l’étude découlent sur une stratégie d’intervention et des propositions d’action dont le développement de la commercialisation locale et la recherche de nouveaux marchés font partie. |
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