Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique



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Informations détaillées sur le document de titre:
L'élevage d'escargots: Production, transformation et commercialisation

Type du document: Fiches techniques
Thème abordé dans le document: Elevage
Nombre de pages : 88 pages
Date de publication : 0000-00-00
Edition du document : Agromisa CTA
le(s) auteur(s) du document : Cobbinah, J.R., Vink, A., Onwuka, B.
Source vers le document: Document au format pdf; de taille 2.43152 Mb.
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Resumé du document : Manuel facile d'accès, cet ouvrage vous apporte tout ce que vous devez savoir sur l'élevage d'escargots à petite échelle en vue d'une consommation personnelle ou pour leur commercialisation sur le plan local. Il se concentre sur trois grandes espèces communes dans les zones tropicales et envisage les contraintes ainsi que les avantages de l'élevage et de la production d'escargots.

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