Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique



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Informations détaillées sur le document de titre:
Fabrication d’une farine de manioc de haute qualité

Type du document: Fiches techniques
Thème abordé dans le document: Service d' appui
Nombre de pages : 4 pages
Date de publication : 0000-00-00
Edition du document : Non precisé
le(s) auteur(s) du document : Collection Guides pratiques du CTA, No 5
Source vers le document: Document au format pdf; de taille 1.74759 Mb.
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Resumé du document : Le manioc n’est pas pleinement utilisé en Afrique de l’Est en comparaison de l’Afrique occidentale (Nigeria, Ghana). Le manioc peut vous procurer des revenus supplémentaires, créer de l’emploi et servir de réserve alimentaire pour les périodes de pénurie.

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