Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique
| Type du document: | Fiches techniques |
| Thème abordé dans le document: | Transformation agricole |
| Nombre de pages : | 8 pages |
| Date de publication : | 0000-00-00 |
| Edition du document : | CTA, COLEACP |
| le(s) auteur(s) du document : | CTA, COLEACP |
| Source vers le document: |
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| Resumé du document : | Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la conservation des légumes feuilles et des fruits. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. |
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