Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique



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Les ressources disponibles

Irénée Modeste Bidima

Culture de l’ananas : Multiplication et conditionnement des rejets
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Koopmans, R.

Comment créer une coopérative : initiatives économiques des agriculteurs
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Irénée BIDIMA et Marie Pauline Voufo

Le Ndolé :Une richesse camerounaise à valoriser
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ired.org

Les étapes d’extraction de l’amidon
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La Voix du Paysan

Transformation du cacao : Transformer le cacao à la maison
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La Voix du Paysan

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Roger Blein (Bureau Issala) et Célia Coronel (Iram)

Les organisations de producteurs en Afrique de l'Ouest et du Centre : attentes fortes, dures réalité
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La Voix du Paysan

Élevage poulets chair : Réponses à vos questions sur la production et la vente
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Denis Pesche et Jean-Michel Sourisseau

SOS Faim / Dossier : Agricultures familiales : au pluriel !
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Coudel, E., Devautour, H., Soulard, G., Hubert, B. (coord.)

Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation
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