Nombre de page : 0

Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : Ministère auprès de la Présidence en charge de l'agriculture et de l'élévage(Madagascar)

Type : Fiches techniques

Theme : - Formation PA ESSA

La mangue, consommée fraîche, est un fruit très apprécié. Sa valeur diététique est due principalement à sa teneur en sucres et en vitamines. On peut également en faire de la compote, de la confiture et du jus.