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Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : BMM/ lavoixdupaysan.net

Type : Pages web

Theme : - Foire et commercialisation

je réalise les jus de fruits purs (fruit unique) et des cocktails de fruits (mélange de fruits). Par exemple, pour l’ananas, je peux obtenir 2 litres de jus avec une tête d’ananas. Tandis que pour un cocktail de fruits, une tête d’ananas, une papaye, un corossol, une orange, un limon peuvent donner trois bouteilles de 1,5 litres de jus, soit 4,5 litres de cocktail. Les astuces pour avoir de bons jus sont la bonne qualité des fruits, la bonne hygiène, et l’utilisation d’une eau minérale dans la confection du jus.