Nombre de page : 8

Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : Coline BRAME, Gaëlle DENNERY et al.

Type : Fiches techniques

Theme :

Ce document a été rédigé à partir des informations recueillies en 2014 lors de 18 entretiens socio-techniques d’éleveurs de volailles de chair biologiques en filières longues (8 éleveurs) et courtes (10 éleveurs), en Bretagne, Pays de la Loire et Drôme. L’objectif de ces enquêtes, sans être représentatifs des types d’élevage, était de montrer la diversité des situations et des pratiques autour de l’élevage de volailles de chair biologiques.