Le Ndolé :Une richesse camerounaise à valoriser




Nombre de page : 10

Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : Irénée BIDIMA et Marie Pauline Voufo

Type : Fiches techniques

Theme : - GIE


-L’itinéraire technique de production -Comment utiliser le Ndolé pour se soigner -La transformation et la conservation -Le vendre frais et séché : le marché local et international en redemande Des opérateurs de la filière s’expriment sur cett

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