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Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : Issaka Housseini,Projet de sécurité alimentaire « ARZIKI » / CLUSA / USAID

Type : Fiches techniques

Theme : - Formation PA ESSA

Le présent manuel s’inscrit dans le cadre de la formation des représentants des organisations de producteurs dans les techniques post-récolte, de conditionnement et de conservation des bulbes d’oignon, afin de minimiser les taux de perte et d’augmenter la qualité et valeur des produits.