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Date de publication : 30-11--0001

Edition : Non défini

Auteur : ired.org

Type : Ouvrages

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La déclaration de Berne et les Magasins du Monde ont ouvert l’emballage de nos délicieuses plaques de chocolat et publient une enquête sur la filière de fabrication.\r\n\r\nDe la cabosse de cacao au praliné, quel est le processus d’élaboration du chocolat ? \r\n\r\nQuels sont les principaux pays producteurs de cacao ? \r\n\r\nComment garantir aux petits producteurs du sud un prix équitable\r\n\r\n