Nombre de page : 48

Date de publication : 01-01-2000

Edition : SOS Faim et Oxfam

Auteur : François Vandercam (SOS Faim) Marc Mees (SOS Faim) Gabriel Pons (Oxfam) Roger Blein (Issala) Christophe Brismé (SOS Faim)

Type : Rapports

Theme :

La dénomination « systèmes de stockage alimentaire de proximité » regroupe l’ensemble des initiatives collectives ou communautaires qui ont pour but de permettre aux ménages ruraux d’acheter ou de vendre des produits alimentaires de base à des conditions plus favorables. Ces systèmes peuvent être classés en deux grandes catégories : les systèmes d’approvisionnement groupé ou banques de céréales et les systèmes de commercialisation groupée.