Nombre de page : 0

Date de publication : 30-11--0001

Edition : Non défini

Auteur : ired.org

Type : Ouvrages

Theme :

L’augmentation des troubles de santé liés à l’alimentation attise l’intérêt pour les aliments qui, outre leurs qualités nutritives, réduisent les risques de maladie. \r\n\r\nCes dix dernières années, les aliments fonctionnels sont arrivés en force sur le marché mondial. \r\n\r\nReste à savoir s’ils représentent un créneau porteur pour les producteurs ACP ?\r\n\r\nmvi\r\n