Nombre de page : 7

Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : WUR - CDI, SNV - Niger, FCMN - Niya et Agri - Bilan

Type : Fiches techniques

Theme : - Formation PA ESSA

Au Niger, l’oignon est produit pendant trois saisons. Ce sont les oignons produits en saison sèche fraiche et chaude qui sont généralement stockés. Les producteurs utilisent surtout des abris traditionnels (rudus, photo ci-contre). Ceux-ci abritent actuellement plus de 95% de l’oignon stocké. Le stockage traditionnel connait des taux de perte énormes après quelques mois de stockage. Ces pertes sont fonction de l’itinéraire technique de production, de récolte et de stockage, du type d’abris utilisé et de la durée du stockage. Le stockage en abris modernes (de type « réséda », photo ci-dessous) donne de meilleurs résultats.Cette note capitalise les expériences vécues sur le terrain et résume les conseils techniques pratiques aux producteurs-stockeurs.