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Date de publication : 30-11--0001

Edition : Non défini

Auteur : ired.org

Type : Ouvrages

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La demande de blé augmente rapidement en Afrique, surtout en raison du changement de comportement alimentaire dans les villes. Les citadins mangent davantage de pain et de pâtes, au détriment des céréales traditionnelles, plus longues à préparer. http://www.cimmyt.org/en/\r\n(san)