Fabrication d’une farine de manioc de haute qualité




Nombre de page : 4

Date de publication : 01-01-2000

Edition : Non défini

Auteur : Collection Guides pratiques du CTA, No 5

Type : Fiches techniques

Theme : - Agriculture biologique


Le manioc n’est pas pleinement utilisé en Afrique de l’Est en comparaison de l’Afrique occidentale (Nigeria, Ghana). Le manioc peut vous procurer des revenus supplémentaires, créer de l’emploi et servir de réserve alimentaire pour les périodes de pénurie.

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