Etat : : Le réseau des compétences sans frontières (RECOSAF) a entrepris depuis plusieurs années de mettre en place un projet de culture et de production d’huile d’avocat dans le village de Bapi près de Bafoussam au Cameroun Une localité situe dans la région l’Ouest du Cameroun et propice dans la culture d’avocat. Cette situation locale offre une grande quantité d’avocats pendant une courte période, où les prix chutent forcément et où les excédents des récoltes sont perdus. Malheureusement il manque aussi de structure de distribution qui permettrait d’acheminer plus de produits (avocats fruits) plus loin là où la demande est encore intéressante tel que dans les centres urbains. Dans ce contexte, deux stratégies sont envisagées : • L’une étant de faciliter l’accès à des variétés de plantes d’avocats greffés qui produisent précocement et beaucoup plus et à des saisons différentes, afin de combler la demande dans les périodes creuses. Ce projet est déjà en marche avec une pépinière qui distribue de tels plants. • L’autre stratégie se base sur la mise en place d’une coopérative des femmes pour la collecte, le conditionnement, la vente des avocats fruits mais surtout la mise en place d’une unité de transformation des avocats excédentaires à la vente locale et régionale. www.camerounrecosaf.wordpress.com